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MeetUp Procesos creativos para la innovación: una mirada desde la gastronomía

Pere Castells, profesor de química de alimentos, presenta su visión sobre la comida del futuro a través de procesos creativos e innovación en gastronomía.

Cuándo: 27 de abril del 2016 a las 9:00 hrs

Dónde: Auditorio Centro de Innovación UC, Campus San Joaquín. Avda. Vicuña Mackena 4860, Macul.

Inscripciones: jcontreras@uc.cl

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